Пеногаситель для пивоварения ASP
Пеногаситель - это специальное средство, повышающее эффективность брожения сырья в
пивоварение. Внеся данный продукт в сбраживаемое сырье Вы избавитесь от
образования пены при интенсивном брожении.
Средняя дозировка пеногасителя: 2-4 г. на 50-100 литров браги/сусла.
Фасовка 50 мл и 100 мл
Срок годности 24 месяца
-
Нет отзывов о данном товаре.
-
ВВиталий Ткаченко28 Мая, 2026
Здравствуйте, не повлияет в готовом продукте на пеностойкость?
Ответ администратора 1 Июня, 2026Здравствуйте! Короткий ответ: нет, пеногаситель ASP LAB при соблюдении дозировки не повлияет на стойкость пены в готовом пиве.
Вот официальная позиция производителя:
Влияет только на процесс брожения: Пеногаситель работает во время активного брожения, разрушая пузырьки CO₂, чтобы пенная шапка не сбегала из бродильной емкости .
Не влияет на готовое пиво: Согласно заявлению производителя ASP LAB, пеногаситель не влияет на пенообразование в готовом напитке. Пена при розливе формируется за счет белков и карбонизации (насыщения CO₂), и на этот процесс добавка не действует .
Не портит вкус и запах: Также заявлено, что средство не влияет на вкус, аромат, цвет и прозрачность пива .
Главное условие — соблюдайте дозировку. Производитель рекомендует 2–4 г на 50–100 литров сусла . При передозировке (как и с любым препаратом) возможны негативные эффекты, но при штатном использовании о беспокойстве за качество пены можно забыть.1 Июня, 2026 -
ТТимофей Дубровец23 Сентября, 2025
Здравствуйте. Скажите на кипячение его можно добавлять?
Ответ администратора 23 Сентября, 2025Здравствуйте. Да можно, но эффективность снижается на 30-40%. В среднем 0.5-1 мл на 20 л сусла. 60-70 минут кипячения будет держать.
23 Сентября, 2025