ASP Servomyces Nutrient, 35 g

Servomyces - питательные вещества для дрожжей. Натурально обогащенные одноштаммовые пивоваренные дрожжи, которые используются в качестве биологического питательного вещества. Процесс размножения и сушки Servomyces был специально разработан для накопления ряда минералов и элементов, которые являются существенными в процессе ферментации. Рекомендуемая дозировка 1-2 грамма на 100 литров. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Активные сухие дрожжи Saccharomyces cerevisiae Содержание твердых веществ 93% - 95% Цинк 50 000 - ppm Дикие дрожжи <102 Бактерии <104 (0,01% дрожжей) ПРЕИМУЩЕСТВА • Servomyces сокращает время ферментации дрожжей. • Улучшает седиментацию дрожжей. • Стимулирует поглощение мальтозы и мальтотриозы, в зависимости от сорта пива, что приводит к более высокому выходу алкоголя. • Стимуляция синтеза белка и роста дрожжей, что приводит к увеличению производства биомассы во время размножения. Инструкция по применению 2 г Servomyces используют на 100 литров сусла Практические испытания показали, что добавление Servomyces следует вносить в варочный порядок за 15-20 минут до окончания варки. Упаковка