DY 2001 ASP Lab Wheat Yeast 11 g

Представляет собой идеальный выбор для производства пшеничного пива в немецком стиле. Этот штамм дрожжей отличается быстрым стартом, что позволяет получить высококачественное пиво с минимальными временными затратами.
3 шт 660 руб.- 220 руб/шт
10 шт 1990 руб - 199 руб/шт
50 шт - 7900 руб - 158 руб/шт

Характеристики продукта:
1. Аромат и Вкус: - Пряные ноты гвоздики придают пиву характерный и узнаваемый вкус. - Сочетание изоамилацетата и этилацетата добавляет сложности и гармонии в аромат и вкус пива.
2. Степень сбраживания: - 72-82%. Это значение указывает на высокую эффективность процесса сбраживания, что способствует образованию алкоголя и сохранению пива.
 3. Флокуляция: - Низкая. Низкая флокуляция дрожжей подразумевает, что они медленно оседают после завершения процесса сбраживания. Это может способствовать созданию более мутного пива.
4. Температура брожения: - 16-26°C (оптимум 18-20°C). Дрожжи работают в широком температурном диапазоне, что предоставляет пивовару гибкость в управлении процессом брожения. Этот продукт рекомендуется для пивоваров, стремящихся создать выдающееся пшеничное пиво с насыщенным ароматом, характерным для немецкого стиля. Благодаря своей уникальной комбинации характеристик, DY 2001 ASP Lab Wheat Yeast обеспечивает надежное качество и производительность в процессе пивоварения.